Duurzaamheid

Stay kind to our planet

Bij Het Arresthuis en Damianz staat duurzaamheid centraal in alles wat wij doen. Wij vinden het belangrijk om niet alleen onze gasten een prettig verblijf te bieden, maar ook goed te zorgen voor onze planeet. Daarom ondernemen wij op een bewuste en verantwoorde manier, met respect voor mens, milieu en maatschappij.

Onze inzet voor duurzaamheid wordt onderstreept door het Gouden Green Key-keurmerk. Dit keurmerk laat zien dat wij continu werken aan het verminderen van onze impact op het milieu en aan het verbeteren van onze bedrijfsvoering.

U kunt het verschil maken

Ook onze gasten spelen hierin een belangrijke rol. Door bijvoorbeeld te kiezen voor het overslaan van de dagelijkse kamerschoonmaak en door handdoeken in de badkamer te hergebruiken, draagt u bij aan het besparen van water, energie en schoonmaakmiddelen. Daarnaast wordt het transport van wasgoed beperkt, wat zorgt voor minder CO₂-uitstoot. Samen maken we zo een klein verschil met een grote impact op onze planeet.

Concrete duurzame keuzes

Om onze organisatie verder te verduurzamen, hebben wij onder andere gekozen voor:

• Waterbesparende toiletten en douches

• LED-verlichting in alle gebouwen

Deze maatregelen zorgen voor een lager energieverbruik en dragen bij aan het behoud van de natuur.

Duurzame vis en seizoensgebonden keuzes

Wereldwijd neemt de consumptie van vis toe, met desastreuze gevolgen voor de visstanden. Bij Damianz werken wij daarom uitsluitend met vis uit duurzame vangst. Seizoensgebonden visserij en consumptie zijn essentieel om vispopulaties wereldwijd te behouden en te herstellen. Door samen te werken met Stichting Vis&Seizoen dragen wij bij aan de bescherming en het herstel van vispopulaties.

Stichting Vis&Seizoen stimuleert duurzame visconsumptie door uitsluitend visvangst in het juiste seizoen te promoten. Hoe groter de bewustwording, hoe groter de kans op herstel en behoud van verschillende vissoorten.

Zelfs vis met een keurmerk is niet altijd verantwoord om te eten. Tijdens de voortplantingsperiode laten wij de vis met rust. Daarom werken wij met een zorgvuldig samengesteld assortiment dat voldoet aan strenge duurzaamheidseisen en is goedgekeurd door erkende organisaties.

Stichting Vis&Seizoen heeft een 100% Vis&Seizoen-assortiment samengesteld op basis van strikte criteria: het juiste seizoen, duurzame vangsttechnieken, een gezonde populatie en hoogwaardige kwaliteit. Dit assortiment bestaat uit MSC- of ASC-gecertificeerde vis, of vis die is goedgekeurd door de Good Fish Foundation.

Green Key: verantwoord ondernemen

Met het Gouden Green Key-keurmerk tonen wij aan dat duurzaamheid een vast onderdeel is van onze bedrijfsvoering. Dit geldt niet alleen voor ons energie- en waterverbruik, maar ook voor de keuze van leveranciers, producten en diensten.

Green Key is een internationaal erkend keurmerk voor duurzame bedrijven in de hotel- en recreatiebranche en laat zien dat wij verder gaan dan de wettelijke verplichtingen. Om dit keurmerk te behouden, blijven wij onszelf uitdagen om steeds duurzamer te werken.

Meer informatie over Green Key is te vinden op www.greenkey.nl.

Samen maken we het verschil

Duurzaamheid is voor ons geen eindpunt, maar een voortdurend proces. Samen met onze medewerkers, partners en gasten blijven wij werken aan een toekomst waarin gastvrijheid, kwaliteit en verantwoordelijkheid hand in hand gaan.