Restaurant

Break-Out Box

Geniet in het comfort van uw eigen eetkamer van een crimineel lekker 4-gangen diner met de Break-Out Box 2.0! Een heerlijke food-experience voor twee personen verpakt in een mooie doos. Begonnen als Paas-editie is de Break-Out Box nu ieder weekend te bestellen voor zaterdag of zondag. De inhoud van de box is ieder week anders vanwege het wisselende 4-gangenmenu bedacht door onze chef Jeroen van Gansewinkel.

Uiteraard hebben wij ook gedacht aan een mooie fles wijn om de avond compleet te maken. Deze wordt zorgvuldig gekozen door onze Maître-Sommelier Martijn Bakker en zit standaard in de Break-Out Box. Hij kiest iedere week ook een aantal extra flessen wijn en bubbels uit die de individuele gerechten prachtig complementeren. Deze zijn, net als een heerlijk kaasplankje van 't Keesheukske, bij te bestellen.

De gerechten in de Break-Out box worden koud aangeleverd. Deze zijn zo samengesteld dat dit erg gemakkelijk op te warmen is. In de box zit een kaartje met daarin de instructies hoe u een gerecht kunt opwarmen. De Break-Out Box 2.0 kost € 65,- en is naar wens uit te breiden met heerlijke items. Vergeet ook zeker niet om de gratis koffie, aangeboden door Beans Coffee, toe te voegen aan je winkelmandje. De box is op de dag zelf op te halen via onze Drive-Through.

Begin direct met het samenstellen van uw unieke Break-Out Box ervaring!

Let op: neem de orderbevestiging (digitaal of uitgeprint) mee bij het ophalen van de box.
4-gangen menu van deze week

In de box van deze week zit het volgende:

  • Brood & Boter
  • Crimineel lekkere amuse vooraf 

  • Voorgerecht:
    Gamba cocktail ||| Meloen ||| Zoetzure tomaat

  • Tussengerecht:
    Doperwten mint soep

  • Hoofdgerecht: 
    Kippendij ||| Basmatirijst ||| Tom ka kai

  • Dessert:
    Citroen bavarois ||| Witte druiven ||| Koude sabayon

  • Inclusief een fles wijn van onze Maître-Sommeleir Martijn Bakker*

 

*De box is ook tegen een meerprijs uit te breiden met een van Martijns andere gekozen wijnen.

Toelichting wijnen van deze week

Mailly Champagne & Corte Aura Franciacorta
‘’Start the day with a smile and finish with Champagne.’’ Maar als het aan mij ligt, kun je dit ook omdraaien; je kan mij namelijk wakker maken voor een goed glas bubbels!

De een kiest voor Mailly Champagne, waar de elegantie en frisheid er af spat. De ander zal kiezen voor Francia Corta van Corte Aura, met wat meer body en vriendelijker qua prijs. Beide bubbels zijn gegarandeerd een mooie start van de maaltijd, of de dag!


Cantina Massimago Duchessa Allegra Garganega IGT Verona VS Steak tartaar
Een mooie elegante, sappige, levendige stijl Garganega. 
Deze combi is op en top Italiaans, ‘’Mamma Mia’’!

Château de Vaux Les Gryphées VS Aspergesoep
Bij dit tussengerecht heb ik gekozen voor een wijn die misschien niet iedereen kent. Maar wel iedereen positief zal verbazen. Ik heb gekozen voor een witte wijn uit het Franse gedeelte van de Moezel, 10 km van het plaatsje Metz vandaan.

De minerale fossiele bodem, in combinatie met het warmere deel van de streek, zorgen voor een strakke toch complexe wijn wat zeer aromatisch is en verkwikkend.

Deutzerhof Spätburgunder Casper C VS Gekonfijte eendenbout (Tip licht koelen)
Ik kies graag voor wat meer spanning! Daarom heb ik een Spätburgunder uit de Ahr geselecteerd, het “Bourgogne” van onze oosterburen! De gekonfijte eendenbout wordt mooi ondersteunt met de energie en lichtvoetigheid van de wijn.

Bestellen